Pazartesi, Ekim 20, 2014

Tavuk Suyu Çorbası -en pratik yapımıyla-

 
Kış kapıda dolayısıyla hastalıklarda...Benim gibi çocuklar-okul-ev-iş denkleminde dönüp duran annelere çooook pratik hastalıklara karşı doğal ilaç nefis tavuk çorbaları önerilerim var...İnstagram hesabımda eski tarif defteri forumundaki arkdaşımla yıllar sonra karşılaşınca forumdaki çorbaları çıktı alıp dosyaladığım aklıma geldi ve eskileri yad etmek adına tek tek bu tarifleri denemeye karar verdim:)
İşte ilk tariflerden biri bence evlerin olmazsa olmazı çorba hemde tavuk suyu çorbası :) yapımı oldukça kolay sadece tavuğu haşlaması biraz süren bir lezzet üstelik hastalıklara doğal ilaç...
Forumdan çiçek kod isimli arkadaşımın tarifiyle çok basit tavuk çorbası;
 
En Kolay Tavuk Suyu Çorba Nasıl Yapılır?
 
Malzemeler;
  • 2 Adet Tavuk Göğsü veya Tavuk Kalça
  • 2 Su Bardağı Arpa Şehriye
  • 2 Su Bardağı Oda Isısında Süt
  • 1 tatlı Kaşığı Nane
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • dilediğiniz baharat ben köri ve karabiber ilave ettim
 
 
Yapılışı;
  1. Tavukları derileriyle birlikte üzerini geçicek şekile su ilavesiyle 30 dakika haşlayın.
  2. İçinden etleri alıp soğutun ve didikleyin.
  3. Tavuk suyuna arpa şehriyeleri ilave edip şişmesini bekleyin şişince mutlaka oda ısısındaki sütü ilave edip 1 taşım kaynatın ve baharatlarını ilave edip kapatın.
  4. Bu kadar çorbamız hazır afiyet olsun :))