Cumartesi, Ocak 25, 2014

Nar ve Tulum Peynirli Kuzu Ispanak Salatası Tarifi




Kuzu ıspanağı çok seviitli..hele nar ve tulumıpeyniriyle uyumu harika! Birbirine bu kadar yakışan malzemeler biraraya gelince yemeside çok keyifli oluyor ee çocuklarda sevdiyse bi anne daha ne ister ki! Allah cc bizden bereket ve afiyeti eksik etmesin..
Kuzu ıspanağı geçen günlerde yayımladığım nar sulu sosumla hazırlayıp servis ettim yani lezzete lezzet ekledim :)

Malzemeler;

  • Yarım kg. Kuzu ıspanak
  • 200 gr.(az yağlı) Tulum Peyniri
  • 1 Adet Ufak Narın Taneleri
  • Yarım Su Bardağı Ev yapımı Nar Sosu (tarif için tıklayın)
Yapılışı;
  1. Ispanakları 3-4 su yıkayıp 1 yemek kaşığı sirke eklediğiniz suda 5 dk. bekletin.
  2. Ispanakları iyice kurutun salata yapımının en önemli püfü yapraklı salatalık malzemelerin kuru olması ıslak olursa sos yapraklara tutunamıyor ve dibe çöküyor.Ve lezzeti istediğimiz gibi olmuyor.
  3. Kuru ıspanakları salata kasesine alın nar sosunu ekleyip karıştırın üzerine peyniri ve nar tanelerini serpin servis yaparken zaten karışacaklar.
  4. Afiyet olsun ;)