Salı, Ocak 15, 2013

Narlı Kalbim İrmik Tatlısı

 
 
 
 

Biz de yaz-kış irmik tatlısı yenir demiş miydim? Bu tarif kış versiyonu J daha portakallı,mandalinalısı var sırada J Bu sıralar hastalığında etkisiyle  kurabiye ve sütlü tatlılara kafayı taktık oğlumla J sık sık mutfağa giriyoruz.

 

Malzemeler;

Narlı kısım;

·        1 Su Bardağı Nar Suyu

·        1 Su Bardağı Süt

·        3 Yemek Kaşığı İrmik

·        3 Yemek Kaşığı Şeker

·        1 Adet Nar’ın Taneleri

Sütlü Kısım;

·        1 Lt. Süt

·        12 Yemek Kaşığı İrmik

·        12 Yemek Kaşığı Şeker

·        1 Adet Limon Kabuğu Rendesi

 

Yapılışı;

1.     Nar suyu,süt,irmik e şekeri tencereye alıp pişirin.

2.     Ayrı bir yerde diğer süt,irmik ve şekeri alıp pişirmeye başlayın.

3.     Narlı irmik ılınması için kenara alın ve nar tanelerini ayıklayın.

4.     Ayıklanan narları tatlıyı dökeceğiniz kaba her yerine eşit gelecek şekilde serpin.Soğumuş narlı irmiği üzerine yayın.Sıcak iken yayarsanız narların rengi solar.

5.     Diğer pişen sütlü irmik tatlısınıda üzerine yayın ve oda ısısına gelince buzdolabına alın.

6.     Afiyetler olsun….