Pazartesi, Aralık 17, 2012

Armutlu Milföy

 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tek zorluğu armutları dilimlemek olan bu nefis tatlının yanında dondurma şahane olur fakat havalar soğuk diyecekler için şekerle çırpılmış kremayı tavsiye edebilirim.

Yorucu bir günün ardından akşam çayınızın yanına hafif leziz bir tatlı seçeneği…bir tavsiye daha yanına türk kahvesi nefisss oluyoooooo J  deneyeceklere  şimdiden afiyetler olsun J

Malzemeler;

·        4 Adet Dikdörtgen Milföy

·        6 Adet Orta Boy Armut

·        3 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri

·        1 Yemek Kaşığı Limon Suyu

·        1 Su Bardağı Kıyılmış Çikolata veya Damla Çikolata

·        1 Adet Yumurta (isteğe bağlı-ben kullanmadım)

·        Üzerine serpmek için pudra şekeri

Yapılışı;

1.     Milföyleri oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin.

2.     Armutları dilimleyip bir kasede şeker ve limon suyuyla karıştırın.

3.     Bir milföyü merdaneyle hafifçe (çok açarsanız kabarmaz) enine ve boyuna uzatın.Diğerlerine de aynı işlemi uygulayın.

4.     Armutları bir milföyün ortasına dikdörtgen şeklinde yayın kenarlara taşırmayın.Üzerine diğer milföyü kapatıp kenarlarını dıştan içe doğru hafifçe kıvırın ve iyice bastırın bastırmazsanız açılır.

5.     Dilerseniz yumurtayı çırpıp üzerilerine sürün.

6.     Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

7.     Fırından alınca ilk sıcaklığı çıkınca pudra şekeri serpip servis yapın.