Perşembe, Kasım 22, 2012

İkindi Atıştırmalığı


 
 
 
Okuldan gelen oğluma farklı bir seçenek olsun istedim.Sevdiği malzemelerle başladığım bu minik atıştırmalıklara oğlum bayılıdı..
İkindi Atıştırmalığı;

Malzemeler;

  • 1 kase dilimlenmiş siyah zeytin
  • 1 kase dilimlenmiş yeşil zeytin
  • 1 kase beyaz peynir
  • 1 kase tulum peyniri
  • 1 Su bardağı süt
  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Taze kekik,nane veya istenilen baharatlar

Yapılışı;

  1. Yumurtalar hafif köpürene kadar çırpılır.Süt eklenir.Elenmiş un ilave edilir.
  2. Sırasıyla malzemeleri ilave edip kıvam kontrol edilir eger kıvamı cıvık olduysa bıraz daha un ekleyebilirsiniz.
  3. Yaglanmış dikdörtgen kalıba dokulup 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.