Pazar, Temmuz 29, 2012

Yalancı Tavuk Göğsü / Ramazan 10. gün




Çorbasından ana yemeğine, zeytinyağlısından mezesine kadar bol seçenekli ağır bir menü hazırladınız, yoruldunuz ve tatlı daha hazır değil acaba kolay ne yapsam diyorsunuz? ....

Bugün canınız çok bişey hazırlamak istemiyor çorba yemek salata ama tatlısız olmaz pratik bişi yapmak lazım diyorsunuz…İşte tam size göre klasik ama yapımı kolay lezzetli hafif bir tatlı tarifim var J

İftar davetlerinde her misafir değişik lezzetlere açık değildir işte yine onlara göre klasik lezzetli bir tat..Ben her üşendiğimde üşenmediğimde :)  anne lezzeti aradığımda bu tarifi uyguluyorum sonuçtan her zaman memnun kalıyoruz..tavsiye ederimJ

Malzemeler;

·        4 Su Bardağı Süt

·        3 Yemek Kaşığı Nişasta

·        3 Yemek Kaşığı Un

·        1 Su Bardağı Şeker

·        125 Gr. Tereyağı

·        2 Mercimek tanesi kadar Damla Sakızı (opsiyonel)

Sosu için;

·        2 Yemek Kaşığı Kakao

·        3 Yemek Kaşığı Şeker

·        2 Yemek Kaşığı Süt

Yapılışı;

1.     Tencereye sütü,nişastayı,unu ve şekeri koyup çırpma teli ile karıştıralım.

2.     Ocağı açıp kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.

3.     Ateşten alıp soğutun ve tereyağını ilave edip mikserle 2 dk. çırpın.

4.     Kremayı ıslak bezle silinmiş köşeli bir kaba döküp dolaba kaldırın.

5.     Sosu için;bir kapta malzemeleri karıştırıp soğuk tatlının üzerine dökün ve dolapta 2 saat bekletin.

6.     Dilimleyerek servis yapın.

7.     Afiyetler olsun…