Salı, Nisan 03, 2012

Ayranlı Bisküvi

Ayranlı Bisküvi by saliha.erozan_binbirçeşni


Yıllardan bu yana yaptığım  bir başka tarif..malzeme her evde bulunur cinsten, yapımıda çok kolay,kurabiye bisküvi arsında bir lezzet.Yarım saatt içinde hazırlayıp, pişirip servis edebilirsiniz bu kadar :))

Ayranlı Bisküvi;
malzemeler;
  • 250 gr. Tereyağı
  • 1 Su Bardağı (Çok Sulu Olmayacak) Ayran
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 3-4 Su Bardağı Un
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
üzeri için;
  • susam
  • yumurta sarısı
yapılışı;
  1. Fırını ısıtmaya başlayın.
  2. Oda ısısındaki tereyağı bir kaseye alın üzerine koyu ayranı,un ve tuzu ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun.
  3. Hamurun kıvamı ele yapışmayan ama yumuşak bir kıvam olmalı.
  4. Yağladığınız tepsiye elinizle hamuru yayın.
  5. Çırpılmış yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
  6. Hamuru bıçakla kare şeklinde kesin.
  7. 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.