Cuma, Şubat 10, 2012

Kaplumbağa Makarna Salatası Nasıl Yapılır ?

kaplumbağa salata



Flickr hesabımdaki fotoğrafları incelerken buldum bu fotoyu..Büyük ihtimal 2. oğlum doğmadan evvel denediğim bir tarif çünkü  yakın zamanda yaptığımı hatırlamıyorum :)).Neyse ki nasıl yapıldığını hatırlıyorum ki çok basit zaten :)).Ben kıvırcık koymamışım ama kıvırcıkların üzerinde servis ederseniz daha şık olur.

Malzemeler damak zevkinize ve elinizde bulunan malzemelere göre değişir ama bir makarna salatasının temel malzemeleri makarna-haşlanmış havuç,bezelye,patates,kornişon turşu,yoğurt-mayonez'dir.Dilerseniz siz içine sosis,salam,mısır ekleyebilirsiniz.
Çocuklarınıza öğün olarak ayrıca doğum günü menülerine,çay saatlerine güzel bir dokunuş,değişik bir fikir bence ,siz ne dersiniz denemeye değer dimi ?

malzemeler;
makarna salatası için;
  • 1 Paket (500gr) Makarna  (istediğiniz çeşit olabilir ama küçük olması makbuldür)
  • 4 Adet Haşlanmış Havuç
  • 2 Adet Haşlanmış Patates
  • 1 Su Bardağı Haşlanmış Bezelye
  • 6-7 Adet Kornişon Turşu
  • 4-5 Adet Sosis
  • 1 Su Bardağı Konserve Mısır
  • 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 3 Yemek Kaşığı Mayonez
  • 2 Adet Salatalık
  • 1 Adet Haşlanmış Yumurta
  • 2 Adet Karanfil
  • tuz
yapılışı;
  1. Makarnayı paketindeki süreye göre haşlayıp süzüyoruz.
  2. Bütün malzemeleri minik küpler halinde kesiyoruz.
  3. Yoğurt ve mayonezi çırpıp tuz ekliyoruz.
  4. Bütün malzemeleri harmanlayıp derin bir kaseye döküyoruz ve dolapta 30 dk. dinlendiriyoruz.
  5. Kıvırcıkları servis tabağına diziyoruz ve makarna kasesini tabağa ters çeviriyoruz.
  6. Salatalıkları dilimleyip makarnaya diziyoruz,haşlanmış yumurtayı koyup karanfille gözlerini yapıyoruz.Salatalıktan ayaklarını da hazırladık mı kaplumbağa makarna salatamız tamamdır :))