Salı, Ağustos 24, 2010

2010'un İlk İftarı

kayınvalidemlerle iftar (19)


Aslında ilk iftarımız, Ramazanın ilk hafta sonunda,toplamda 8 aile büyük teyzemizde olduğumuz sofraydı.Hem kalabalık olduğundan hem de fotoğraf için gerekli şartları bulamadığımdan makinamı götürdüğüm halde fotoğraf çekemedim.Geçtiğimiz günlerde de kayınvalidemleri iftara aldım.Menüm -sebzeli çorba- hariç  arşivimden ama resimleri yeni bu yüzden tarifleri tekrar yazabilirim.İzmir köfteyi arşivdeki tarif yerine kayınvalidemin yaptığı şekilde yaptım.Paçangayı arşivdekinden 1-2 dokunuş daha farklı yaptım.Fıstıklı,kuşüzümlü pilav ise ailemizin favorisi diyebilirim hem kolay hem lezzetli.Sakızlı muhallebili güllacın muhallebisini bu sefer hazır kullanmak yerine kendim pişirdim.Tarifleri ekleyeceğim.


kayınvalidemlerle iftar (7)

İftariyelikler


kayınvalidemlerle iftar (1)

Sebze Çorbası



izmirköfte3

İzmir Köfte-2


izmirköfte2

İzmir Köfte-2, Fıstıklı Kuşüzümlü Pilav


DSCN9662

Paçanga Böreği


havuç kavurma

Havuç Sote



kabak salatası

Kabak Salatası


kayınvalidemlerle iftar (6)

Kremalı Kırmızı Biber Sote


kayınvalidemlerle iftar (9)

Kayısı ve Kuru Üzüm Kompostosu


sakız muhallebili güllaç


Sakızlı Muhallebili Güllaç