Cuma, Şubat 01, 2008

GELENEKSEL TATLILARIMIZ,TARİF YAYINLARI BAŞLADI + ekleme yapıldı.


Evet,evet…biliyorum 1 günlük bir rötarla geldim:) ama sorun niye geciktim?İşte şundandır ki;Dün,hiç ama hiç kıramayacağım dostlarım geldi,oğlum minik haylazlar arasında çıkan arbede de; kim vurdu ya? (kim tarafından vurulduğunu anlamayan birisinin sözü heralde) gitti ve gözünden,ayağından gazi oldu.Yetmedi ,beni de gazi yapacak!zaten dün gece uyumadım,bu gecede uykusundan, sık sık uyanıp, acısından,ağladı durdu:) eee fatura da bana çıkarıldı;ilgilenmiyorsuunnnn! Diye.

Dün gece uyumadım,bu gece hem temizlik hem etkinlik ayarlamalrı,hem oğlum uyku yok..acaba ne zaman devrileceğim?gerçi hükümet gibi hanımın eheheh ama…..

Ayşe Yaman arkadaşımın, başlatmış olduğu,''Yaman Etkinlikler'' dizisinin ev sahipliği sırası;Geleneksel tatlılarımızla bende.Kaynanaları çatlaktık ama gönül almayı da biliriz;Kaynana yaşa basmaz,asla altta kalmaz dedik ve tarifleri yayınlama günümüz geldi,çattı.

İlk on mu desem ,ilk yirmi mi bilemedim yaptıkça yayınlayacağım, günler bitmedi ya.Tam az arif geldi,hemen 1 günde yayınlarım derken,son iki gün mail yağmura tutuldum ve çok mutluyum.Geleneksel ve Osmanlı mutfağıma ait bizzat denenmiş enfes tatlılar var..Eşim,etkinlik sonunda sana tarifleri içeren bir kitapçık yapalım dedi.Geleneksel tatlılarımız adında muazzam tariflerin olduğu bir kitap düşünsenize! Olur mu sizce? Ne dersiniz ? çıkaralım mı?


Tariflerime başlıyoruz;

(resimlerin üzerine tıklayarak ilgili linklere ulaşabilirsiniz)

İlk tarifimiz Çeçen gelinim Rabiacığımın tarifi; bayılırım katmere:) ama yapan yok:(




2)Adı gibi güzel arkadaşım Gönül;




3) Menülerimde kararsız kaldığımda kafasını bol bol şişirdiğim,sayfasına erişim kısıtlaması olan yeni gelin,becerikli Aylin,şekerparesiyle katıldı.çok teşekkürler canım..




4) Missssleeeeerr gibi kokan,(görmesemde kalbime kadar geliyor ruhunun güzel kokusu) becerikli arkadaşım,sırf benim hatırım için katılan Zerrincim,üşenmemiş 6 tarif eklemiş,kıs iyiki tek tek resimleri eklememişsin yoksa nasıl eklerdim ben :P gerçi yinede uğraştım ya,becerikli arkadaş sahibi olmanın zor yanları!!!


ay daha baklava var yükle yükle bitmiyoooooorrrrr Zerrrriiinnnnnnnn!!!!



5) Hükümet gibi olduğumu tasdikleyen canıımmmm arkadaşım benim üşengeçliğimden kısaca Nil diye hitap ettiğim,becerikli asilim :) (yok,başkasımıydı asil?kim?kimdi ya?).Geçmişi çookkk eskilere dayanan,Osmanlı mutfağımızın ağır ,asil tatlılarından Vezir parmağı yapmış nilim.Çok ta güzel ve leziz olmuş..nor aldım kısa zamanda denenecek,löp löp et olacak ehehe....



6)Bu gepçe,yok kepçe, başka kepçeeeeeee...Feyza, geleneksel tatlılarımız arasında önemli bir yeri olan Cezeryen çok güzel ve çekici geliyor,ellerine sağlık canım.



7)Canım Süheyla,yaşadığı yoğunluğa rağmen etkinliğime katıldı.Çok geçmişler olsun süheylacım,katılımın için canu gönülden teşekkürler...ellerine saglık...


8)Uzun süredir tanıdığım Oya'cım yoğunda olsa katılmış,ellerıne sağlık Oya!..

devam edecek....daha çooookkkk tatlı var...zira haklı olarak vücudum isyanlarda!


==============================================================
Sabah,oğlumla beraber kalktığımızda,ağrıdan ikimizde söyleniyorduk.Ana-oğul homur homuruz! Çocuklar anneleri uynadıklarında hissediyorlar mı ne? hemen kalkıyor benim oğlum,demiyor ki, annem kalktıktan sonra kalkayımda annem ben uyurken azıcık iş yapsın:(

Tariflere devammmm;

9)Tanışalı çok olmadı ama Kevser arkadaşımı çok çabuk ısındım ve tahminim çok güzel bağlar kuruyoruz..Bazı tarifler var ki gerçektende Türk ve Osmanlı mutfağında klasikler arasında.İşte Keşkül de bunlardan bir tanesi..ellerine sağlık arkadaşım;

10)Yeşil kivim,2 yıla aşkındır hem sayfamız aracılığıyla hemde msn de sık sık görüştüğüm arkadaşlarımdan. Enfes tatlıları vardır.Beş çaylarınızı sayfasına bakarak renklerndirebilirsiniz;11)Bütün güzellikleri bünyesinde barındıran,yardımsever,can arkadaş Yarenim,böyle insan gördünüz mü?ben tanıdım ve tanımaktan çok memnunun..inş.arkadaşlığımız uzunnnnn senlere sürer..ellerine sağlık candan arkadaş!! 12)Özlem ,uzun süredir tanıştığım,yeni evli ve çok meşgul sevimli ve çok şeker bir arkadaş..Özlem daha hayırlamaya gelemedik ama geleceğiz :)


13)Burçin,geçen etkinliğin ev sahibesi çok güzel bir iş çıkardı,senin profesyonelliğine ulaşmak zaten imkansizdi ama tarifini gururla yayınlıyorum;

14)Tarifleri eklerken fark ettim ki uzun soluklu arkadaşlıklar edinmişim. Melissa da bu arkadaşlarımdan bir tanesi. hem forumdan hem sayfasından tanıdığım Melissa beni unutmadı ve 2 güzel tarifle katıldı,teşekkürler canım;



15)Beni sık sık ziyaretiyle memnun eden arkadaşım hulya,erzincan lokumu yapmış,ellerine sağlık...









16)Sevgili Semaver Hatice,baklava yapmış,hem de muhallebili...ellerıne sağlık canım;



17)Antep yemekleriyle göz doyuran Sevgili Lavantin,gül tatlısı harika ellerine sağlık arkadaşım:)


Devamı yarınnn...