Cuma, Aralık 28, 2007

GELENEKSEL TATLILAR




Türk mutfağı olarak çok geniş bir tarif yelpazesine sahibiz… ‘’Geleneksel Tatlılarımız’’da bu yelpazenin büyük bir kısmını oluşturuyor….Geçmişten günümüze kadar aslını koruyarak gelmiş ve halen yapılmakta olan o kadar çok lezzetler var ki..Eminim ki etkinliğe hazırlanan kimse tarif sıkıntısı çekmeyecek…evet,evet…tahminleriniz doğruuuu….



30 Ağustos tarihinde Yaman Ayşe’nin başlatmış olduğu lezzetler zinciri, bu ay benim ev sahipliğimde devam ediyor. Konumuz ise ‘’Geleneksel tatlılar’’.



Sevgili Lale,’’KAYNANA ÇATLATAN TARİFLER’’e öncülük yapmıştı,bende ‘’GELENEKSEL TATLILAR ETKİNLİĞİMLE’’diyorum ki;
^^KAYNANA YAŞA BASMAZ,ASLA ALTTA KALMAZ!!!!^^

Haydi bakalım; kayınvalideler,kayınvalide adayları ve kayınvalidelerinin maharetlerini örnek almaya çalışanlar,yaptıklarıyla kayınvalidelerini gururlandırmak isteyenler,…..şimdiden çalışmalara başlayın.Kayınvalidelerinizi sokun mutfağa ve beraber nefis tatlılar hazırlayın.Biliyorsunuz ki , etkinliğin son günü hemencecik gelip çatıyor…daha ilk günden hazırlıklara başlamak gerek….



v Geleneksel Tatlılar ,Helvalar;
v Şerbetli Hamur Tatlıları ;=yağda kızaran,yufkadan yapılan,el açması tatlılar,vs…=
v Sütlü Tatlılar ;=muhallebi,fırında pişenler vs..=
v Saray Tatlıları ;şerbetli,şerbetsiz,dondurulan,açılan vs..
v Hafif Tatlılar,
v Meyve Tatlıları,
v Yöresel Tatlılar

Şimdilik aklıma gelenler bunlar…
Karar aşamasında Ayşe ile beyin fırtınası yaşadık resmen!uğraştık,yorulduk ama değdi.
Ayrıca çok önemli bir ayrıntıyı da unutmamak lazım..etkinliğimizin bel kemiği olan, muhteşem ötesi logomuz!

Kendim hazırlamayı çok isterdim ama şu muhakkak ki Sevgili Ayşe gibi hazırlayamazdım.Öylesine samimiyetle ve candan ilgilendi ki benimle nasıl teşekkür edeceğimi inanın bilemiyorum.Bu seferki kayınvalidemiz gayet hanım hanımcık,pembelimi pembeli…..ohh baklavasını açmış,tatlısını hazırlamış…yorgunluktan hararet basmış ya testisinde suyu da hazır…eh etraf biraz un olmuş,batmış ama bu güzel geleneksel tatlıları ortaya çıkardıktan sonra gerisi halledilir…

Ayşe ,ellerine,emeğine sağlık inan ki uğraştığına değmiş,çok tatlı,şirin bir o kadar da muhteşem bir logo hazırlamışsın.

Evet ,ne demiştik? Sloganımız;^^KAYNANA YAŞA BASMAZİASLA ALTTA KALMAZ!!^^
bloğu olan olmayan herkes katılabilir…bakalım kayınvalidelerimizle beraber neler döktüreceğiz..

30 OCAK etkinlik katılımı için son gün… ''saliha.erozan@gmail.com’'a tariflerinizi,isim soy ad,varsa bloğunuzun adresi ve yemek resimlerinizle birlikte yollayabilirsiniz….


şimdiye kadar etkinlik sahipliği yapmış olan ve diğer blog sahibi arkadaşlarımdan da benden yardımlarını esirgememelerini istiyorum.


Herkese Sevgilerimle...


__BİNBİRÇEŞNİ AŞÇISI__