Çarşamba, Haziran 06, 2007

PİYANO KEK...






Uzun ve can sıkıcı aramalarımdan sonra tarif kağıdımı buldum ve istek üzerine kimseyi merakta bırakmamak için,tarifimi hemen ekliyeyim dedim.Neymiş;tembellik zararlıymış..tarifler hemen deftere kaydedilmeliymiş..Akılsız başın cezasını ellerde çekermiş J

Deneyeceklere şimdiden afiyet bal olsun..




Kek Malzemesi;
· 2 yumurta
· ½ su bardağı şeker
· ½ su bardağı süt
· ½ su baradağı + 1 yemek kaş. Un
· ½ paket kabartma tozu
· 1 paket vanilin
· 25 gr. Kakao


Keki ıslatmak için;
· 1 su bardağı süt


Muhallebisi;
· 1,5 fincan un (türk kahvesi fincanı olacak)
· 1,5 fincan şeker(türk kahvesi fincanı olacak)
· ½ lt. süt
· 1 paket krem şanti ve 1 su bardağı soğuk süt


Yapılışı;
1. Yumurtay ve şekeri iyice çırpın
2. sütü ekleyin,
3. unu, kakao’yu,kabartma tozunu ve vanilini ayrı bir kabta eledikten sonra karışıma ilave edin.
4. kek fırından çıkar çıkmaz sütü heryanına eşit miktarda olmak kaydıyla ıslatıyoruz.
5. muhallebimiz için malzemelerimizi tencerede karıştırıp sonra pişiriyoruz.
6. krem şantimizi soğuk sütle mikserde çırpıyoruz ve soğuttuğumuz muhallebiye ekleyip karıştırıyoruz.
7. kekimizin üzerine yayıp dolabda 1-2 saat soğutup,dinlendiriyoruz.
8. servis yaparken kakao tozu veya istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
9. ben çok beğendim!